Вверх
Мобильная версия

Органические продукты не отличаются от обычных

Органические продукты не отличаются от обычных
15:29 Вт, 4 Сентябрь 2012 Телеграф
ИТАР-ТАСС
Фото: ©Depositphotos/

Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что органические продукты не имеют каких-либо существенных преимуществ перед обычными.

Проведенные американскими исследователями эксперименты не подтвердили широко разрекламированную полезность "органики". Исследование было начато в 2008 году после того, как большое количество граждан страны всерьез задалось вопросом о целесообразности покупки так называемых органических продуктов. По словам автора исследования, Кристалла Смит-Спенглера, за это время было проведено около 240 тестов самых разных продуктов на наличие в них загрязнителей, пестицидов, питательных веществ и витаминов.

Выяснилось, что никаких существенных различий между "органикой" и "обычными" продуктами в содержании, к примеру, минералов и витаминов не существует. Стоимость же органических продуктов на территории США превышает "обычные" на 25 и даже 100 %.

"Наше исследование показало, что для организма человека нет принципиальной разницы, поэтому мы не можем рекомендовать покупку органических продуктов", - указала врач Дина Бравата. На сегодняшний день доля "органики" на продовольственном рынке США составляет около 12 %. Ежегодная прибыль этого сектора сельхозпроизводства превышает 28,6 млрд дол.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: В ближайшие дни в Украине ожидаются сильные морозы
В ближайшие дни в Украине ожидаются сильные морозы
Новости: Биатлон. Кубок мира 2016/17. Общий зачет после первого этапа
Биатлон. Кубок мира 2016/17. Общий зачет после первого этапа
Новости: Google Pixel и iPhone 7 проверили на прочность (Видео)
Google Pixel и iPhone 7 проверили на прочность (Видео)
Новости: Главные признаки того, что вы ипохондрик
Главные признаки того, что вы ипохондрик