Массовое отравление на Полтавщине: пострадали более 60 человек

У ряда госпитализированных обнаружили бактерии рода Salmonella, передает издание "Полтавщина".

В поминальных обедах, после которых заболели люди, участвовали 130 человек из сел Поповка, Федунка, Переводчиково, Великий Перевоз, Борки.

Все случаи отравлений связаны с предприятием общественного питания Жасмин, расположенного в Решетиловском районе Полтавской области.

Во время эпидрасследования выяснилось, что блюда хранились долгое время при температуре выше 25 градусов. Они готовились с нарушением технологии, не соблюдался принцип раздельности сырого и готового, нарушались условия и сроки хранения, не были созданы необходимые условия для соблюдения личной гигиены персонала предприятия общественного питания, нет данных о прохождении персоналом медицинского осмотра.

Работа предприятия приостановлена.