Вверх
Мобильная версия

Количество нитратов в ранних арбузах и дынях не превышает нормы

Количество нитратов в ранних арбузах и дынях не превышает нормы
15:04 Вт, 3 Июль 2012 Телеграф

В этом году первая бахчевая продукция появилась на оптовых рынках практически на месяц раньше, чем обычно.

Так, в прошлые сезоны арбузы и дыни считались ранними, если они появлялись 12-15 июля. В сезоне 2012 года первую продукцию на рынках Киева можно было купить уже 15 июня, а на юге Украины - еще раньше. По словам экспертов ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса", количество нитратов в ранней продукции, которая продается на оптовых рынках, - в норме, передает УНН .

"Рекордно раннее начало сезона бахчевых ввело в шоковое состояние не только потребителей, но и администрации оптовых плодоовощных рынков. Потому что ажиотаж вокруг якобы вредных арбузов и дынь в такой ранний период достигает апогея, и высокая ответственность лежит именно на их плечах. Однако даже в начале июля мы имеем фактически довольно качественную продукцию бахчевых. Как показывают исследования лабораторий оптовых рынков, качество бахчевой продукции, в первую очередь речь идет о наличии нитратов, в норме. Предельно допустимая концентрация (ПДК) нитратов в плодах арбуза - 60 мг/кг, дыни - 90 мг/кг", - констатировал эксперт плодоовощного рынка УКАБ Игорь Стрелюк.

По словам специалиста, ранняя продукция получена с помощью рассадного способа выращивания и использования временных пленочных накрытий различных конструкций. Кроме того, сухая и теплая погода с температурой воздуха 25-30 º С и достаточное солнечное освещение в начале сезона еще в апреле ускорили вегетационный период.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: АП: Спецслужбы РФ пытались звонить президенту Польши от имени Порошенко
Спецслужбы РФ пытались звонить Дуде от имени Порошенко
Новости: Лондонский суд ускоренно рассмотрит иск РФ по "долгу Януковича"
Лондонский суд ускоренно рассмотрит иск РФ по "долгу Януковича"
Новости: Туск получил от Британии письмо о начале Brexit
Туск получил от Британии письмо о начале Brexit
Новости: Из гадкого утенка в красавицу: превращение из обычной девушки в ослепительную красотку (Фото)
Из гадкого утенка в красавицу: превращение из обычной девушки в ослепительную красотку (Фото)