Вверх
Мобильная версия

Органические продукты не полезнее обычных - исследование

Органические продукты не полезнее обычных - исследование
05:35 Ср, 5 Сентябрь 2012 Телеграф

Органические продукты не полезнее традиционных, хотя, как правило, стоят значительно дороже.

К такому выводу пришли американские специалисты, которые проанализировали результаты 240 профильных исследований за период с 1966 по 2011 гг, сообщают зарубежные СМИ. Ученые выяснили, что по пищевой ценности, включая содержание витаминов, между органической и обычной сельскохозяйственной продукцией нет существенной разницы. Также они примерно одинаково подвержены бактериальному заражению.

Что касается пестицидов, ими загрязненные примерно 7% органической и 38% традиционной продукции, хотя казалось бы в органике их не должно быть вообще.

Главный автор исследования - врач из Стэнфордского университета Кристал Смит-Спенглер - видит причину в "утечке" пестицидов с соседних полей или в том, что отдельные вещества могут сохраняться в почве дольше, чем предполагалось.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
загрузка...
Добавить комментарий

*

Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
2 Комментария
  • Людмила Веспер, диетолог 05.09.2012 07:44

    "Органические продукты не полезнее обычных" правды ради, нужно сказать, что подобное утверждение или вырвано из контекста или сделано человеком недалеким.
    На самом деле - органическая еда насыщает лучше, повышает качество жизни, формирует здоровую наследственность.
    Количество заболеваний от "химпрома" из супермаркета уже очевидно для всех.

    Нравится 2165 Не нравится 0
  • Пилип 05.09.2012 06:28

    Органические продукты не полезнее обычных. Надо понимать, для автора обычная пища - неорганическая. Что это? Или они уже здесь, или, что более вероятно, автор вместе с Януковичем в одной школе учился.

    Нравится 2165 Не нравится 0
Показать комментарии
Новости: В ближайшие дни в Украине ожидаются сильные морозы
В ближайшие дни в Украине ожидаются сильные морозы
Новости: Лидер украинского гандбола пробился в плей-офф еврокубков
Лидер украинского гандбола пробился в плей-офф еврокубков
Новости: Toyota представила 2000-сильный Land Speed Cruiser
Toyota представила 2000-сильный Land Speed Cruiser
Новости: Археологи нашли захоронения Бронзового века
Археологи нашли захоронения Бронзового века