Вверх
Мобильная версия

Фрукты и овощи: где таится опасность?

Фрукты и овощи: где таится опасность?
03:15 Пн, 5 Ноябрь 2012 Телеграф
Фото: zaycevnett.ru

Трудно оспаривать то, что фрукты и овощи полезны для человеческого организма.

Мы знаем, что они снижают кровяное давление, уменьшают риск возникновения инсультов, инфарктов, рака и т.д. Но реально ли они способствуют укреплению нашего здоровья?

Недавние экологические исследования в Вашингтоне определили уровень пестицидов в 44 видах продукции. Ученые представили список овощей и фруктов в порядке убывания количества токсичных веществ:

1. Персики (самое большое количество пестицидов)
2. Яблоки (могут содержать более 30 видов пестицидов)
3. Сладкий перец (в одном перце обнаружили 11 различных пестицидов)
4. Сельдерей
5. Нектарин
6. Клубника
7. Вишня
8. Салат
9. Виноград (особенно, светлых сортов)
10. Груши (пестициды обнаружены в 86% исследованных образцов)

По отдельности пестициды не представляют слишком большой опасности, но их сочетание может вызвать любые симптомы, начиная от головокружения и сыпи до печеночных заболеваний и рака.

К счастью, той же экологической группой составлен список и наименее токсичных фруктов и овощей, которые полностью безопасны для потребления:
1. Капуста
2. Бананы
3. Киви
4. Спаржа (пестициды обнаружены всего в 7% исследованных образцов)
5. Душистый горошек
6. Манго
7. Ананасы
8. Сладкая кукуруза
9. Авокадо
10. Лук (в 1 луковице обнаружен только один вид пестицидов)

Таким образом, выбирайте сами, какие фрукты и овощи из супермаркетов лучше есть, или выращивайте свои экологически чистые продукты.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Лучшие гаджеты 2016 года, которые пригодятся в каждом доме
Лучшие гаджеты 2016 года, которые пригодятся в каждом доме
Новости: Когда жеребьевка 1/16 финала Лиги Европы
Когда жеребьевка 1/16 финала Лиги Европы
Новости: Хороший сон зависит от питания
Хороший сон зависит от питания
Новости: 73-летний Мик Джаггер стал папой в восьмой раз
73-летний Мик Джаггер стал папой в восьмой раз