Вверх
Мобильная версия

Жареная пища повышает шансы заболеть раком простаты

Жареная пища повышает шансы заболеть раком простаты
Сковорода губит мужское здоровье
20:27 Вт, 19 Февраль 2013 Телеграф
Фото: zaycevnett.ru

Такими были результаты исследования в Соединенных Штатах.

Жареная пища повышает риск мужчин заболеть раком простаты. Даже если вы употребляете жареную пищу раз в неделю, то тем самым вы повышаете шансы заболеть раком предстательной железы. Такими были результаты исследования в Соединенных Штатах.

Соответствующие эксперименты провели исследователи онкологического центра Фреда Хатчинсона, который находится в Сиэтле штата Вашингтон. Ученые сделали анализ результатов двух больших популяционных исследований относительно влияния рациона мужчин на риск заболеть раком простаты.

Исследователи пришли к выводу, что у мужчин, которые ели жареную пищу – мясо, картофель-фри, рыбу или пончики – как минимум раз в неделю, шансы заболеть раком простаты повышались на 30-37%. С другой стороны, у тех, кто ел жареную пищу реже одного раза в течение месяца, риск заболеть, соответственно, уменьшался.

Также ученые установили, что регулярное употребление жареной пищи может способствовать развитию рака. Так, во время приготовления жареной пищи меняется химическая структура масла и образуются мутагенные вещества, которые способствуют прогрессированию рака.

По материалам likar.info

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Проект безвиза для Украины внесли в повестку дня заседания послов ЕС
Безвиз для Украины появился в повестке дня заседания послов ЕС
Новости: Подрыв авто ОБСЕ: в Берлине считают ответственными "тех, кто сидит в Москве"
Подрыв авто ОБСЕ: в Берлине считают ответственными "тех, кто сидит в Москве"
Новости: США ввели масштабные в истории санкции против Сирии
США ввели масштабные в истории санкции против Сирии
Новости: Трагически погиб американский актер из "Интернов"
Трагически погиб американский актер из "Интернов"