Вверх
Мобильная версия

Польза горячего шоколада

Польза горячего шоколада
Любители шоколада чувствуют себя счастливее других людей
13:32 Пт, 29 Март 2013 Телеграф
Фото: ©Depositphotos/

Финские ученые утверждают, что горячий шоколад гораздо полезнее для здоровья, чем твердый.

Исследования специалистов показало, что употребление какао сокращается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Этот эффект связан с содержанием в какао флавоноидов, прежде всего, эпикатехина, который снижает воздействие на организм свободных радикалов. Какао, наравне с цедрой цитрусовых, некоторыми фруктами и ягодами, а также луком, зеленым чаем и красным вином, относится к числу наиболее ценных источников флавоноидов.

Твердый шоколад не обладает такими свойствами, в связи с тем, что большая часть флаваноидов исчезает при обработке какао. Кроме того, в твердом шоколаде содержится много сахара и молока, что может способствовать появлению лишнего веса и связанных с ним различных соматических заболеваний.

Ученые Суоми неоднократно изучали свойства шоколада. Несколько лет назад специалисты университетов Хельсинки и Оулу пришли к заключению, что любители горького темного шоколада реже болеют сахарным диабетом, чем их ровесники, равнодушные к этому продукту. К тому же, как оказалось, любители шоколада чувствуют себя счастливее других людей. Они – оптимисты по жизни, и обязаны своим психологическим состоянием гормону счастья, который вырабатывается при потреблении темного горького шоколада или горячего шоколада.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: МВД Киргизии круглосуточно охраняет место аварии Boeing 747
МВД Киргизии круглосуточно охраняет место аварии Boeing 747
Новости: Первые снимки космического корабля от Lexus
Первые снимки космического корабля от Lexus
Новости: "Шальке" нашло замену Коноплянке
"Шальке" нашло замену Коноплянке
Новости: Geely опубликовал дизайн нового кроссовера
Geely опубликовал дизайн нового кроссовера