Вверх
Мобильная версия

Соя поможет похудеть

Соя поможет похудеть
Для похудения: вся правда о сое
11:33 Пн, 1 Апрель 2013 Телеграф
Фото: ©Depositphotos/

Многие люди с недоверием и некой враждебностью относятся к продуктам из сои.

Они обходят стороной прилавки с соевым мясом, молоком, соевым творогом и ростками сои. Это не совеем правильная позиция, потому что соя, в любом ее виде – это чрезвычайно полезный продукт. Также для многих названия "соя" и "генномодифицированные продукты" идентичны, что опять же неверно.

Если вы, читая состав продукта на упаковке, находите надпись "генномодифицированная соя", вот тогда бегите от него со всех ног. А натуральная соя пойдет вам только на пользу.

Вы никогда не задумывались, почему соя так популярна на Востоке, и так непопулярна в Европе? Просто в восточных странах люди практически не употребляют в пищу молоко и молочные продукты, у них нет развитого сельского хозяйства, но зато есть много соевых бобов. Потому с древнейших времен люди Востока научились готовить из сои практически все – от молока до мяса.

Человеку европейскому не стоит перестраивать свой рацион на восточный манер, но периодическое добавление к пище продуктов из сои способствует уменьшению веса и укреплению здоровья.

Соевая диета займет неделю. Ее суть - в отказе от привычных калорийных блюд (мясо, котлеты, жирный творог и сыр) в пользу соевых аналогичных заменителей. Соя хороша тем, что имеет нейтральный вкус и запах, поэтому при помощи ваших любимых приправ вы можете придать блюду из сои необходимый вкус и аромат.

Соя – идеальный и низкокалорийный источник белка. Любимое всеми мясо тоже содержит белок, но, вдобавок, оно содержит немало жира и довольно тяжело усваивается. Соевые продукты усваиваются в разы легче, обеспечивая ваш организм щедрыми порциями белка. О значимости белка в питании вы можете прочитать в любом учебнике биологии. Напомним лишь, что белок участвует в строительстве наших клеток, что жизненно важно.

Меню соевой диеты

Понедельник

Завтрак Стакан соевого молока, немного сухого печенья или сухарей.

Обед Отварной картофель – 2 шт., гуляш из сои – 150 г, яблоко.

Ужин Отварное мясо – 150 г, овощной салат с растительным маслом, яблочный сок.

Вторник

Завтрак Порция гречневой каши с соевым молоком.

Обед Котлета из соевого фарша, 2 отварных морковки, яблоко и апельсин.

Ужин Отварное мясо – 150 г овощной салат с растительным маслом, яблочный сок.

Среда

Завтрак Соевое молоко и рисовая каша.

Обед Тофу (соевый творог) – 150 г, соевый соус, тертая морковь со сметаной.

Ужин Отварная рыба – 150 г, салат из квашенной капусты и сладкого перца, яблочный сок.

Четверг

Завтрак Стакан соевого молока, немного печенья, гренок или сухарей.

Обед Овощной суп, салат (свекла, чернослив и сметана), яблоко.

Ужин Отварной картофель – 2 шт., гуляш из сои – 150 г, яблоко.

Пятница

Завтрак Чай или кофе, 100 г соевого сыра или творога.

Обед Котлета из соевого фарша, салат из овощей со сметаной.

Ужин. Овощной суп, соевый сыр – 50 г, яблоко или яблочный сок.

Суббота

Завтрак. Стакан молока из сои и сухари.

Обед. Гуляш из сои – 150 г, овощной салат с растительным маслом.

Ужин Гороховая каша, салат из овощей и растительное масло.

Воскресенье

Завтрак Гороховая каша, чай или кофе.

Обед  Отварная фасоль – 150 г, овощной салат с маслом.

Ужин Отварное мясо – 100 г, соевый сыр или творог – 50 г, апельсин и яблоко.

Вот такая соевая диета. Как видите, в меню сохранены и овощи, и фрукты, и мясо, и жиры. Но белка в таком рационе больше всего. Соевая диета подойдет тем людям, которые хотят похудеть не посредством голодания, а путем физических нагрузок, дома или в спортзале.

Если вы решите следовать соевой диете, не занимаясь спортом, то ничего хорошего не выйдет, возможно, даже не будет никакого результата. Если же ваша цель – не просто похудеть абы как, чтобы втиснуться в старые джинсы, а именно похудеть и одновременно подтянуть кожу, нарастить мышцы пресса или бицепсы, то тогда соевая диета это то, что вам нужно. Больше всего соевая диета подходит мужчинам, но и активные женщины также могут попробовать.

Соя - это не панацея и не волшебный продукт. Не стоит есть его целыми днями, забывая о других блюдах. Но время от времени нужно вводить соевые продукты в рацион. Это хорошая профилактика от ожирения, диабета, онкологии и преждевременного старения.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Лучшее средство для согревания после мороза
Лучшее средство для согревания после мороза
Новости: Лидер украинского гандбола пробился в плей-офф еврокубков
Лидер украинского гандбола пробился в плей-офф еврокубков
Новости: Toyota представила 2000-сильный Land Speed Cruiser
Toyota представила 2000-сильный Land Speed Cruiser
Новости: Археологи нашли захоронения Бронзового века
Археологи нашли захоронения Бронзового века