Вверх
Мобильная версия

Сахар старит

Сахар старит
04:41 Пн, 15 Апрель 2013 Телеграф
AMH
Фото: Reuters

Сахар повышает уровень инсулина в крови, что приводит к набору веса и возникновению воспалительных процессов в организме.

Это, в свою очередь, ускоряет процессы старения и способствует развитию дегенеративных заболеваний, пишут зарубежные СМИ.

Для большинства людей, живущих в индустриализированных странах, сахар является основным источником калорий. Сахара состоят из углеводов, включающих моносахариды, дисахариды и олигосахариды. Основные сахара – это глюкоза, декстроза и фруктоза. Каждое из этих веществ по-разному переваривается и усваивается организмом.

В 1700 году человек в среднем потреблял около двух килограммов сахара в год. В 1800 это количество возросло более чем в 4 раза. В 1900 году люди ели по 40 килограммов сахара в год, а в 2009 году среднестатистический житель потреблял 70 килограммов «сладкой смерти» ежегодно. Половина жителей развитых стран проглатывают по пол кило сахара в день!

Обычно сахар быстро переваривается до простейших молекул, таких как глюкоза. После этого глюкоза отправляется в клетки организма с помощью гормона инсулина. Если клетки остаются чувствительными к инсулину, этот процесс идет без сбоев. Хронически повышенный уровень сахара в крови снижает чувствительность к инсулину. В результате сахар накапливается в крови и, вместе с повышенным уровнем инсулина, вызывает повреждения сосудов и воспалительные процессы.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: На орбиту запустили "уборщика" космического мусора
На орбиту запустили "уборщика" космического мусора
Новости: СМИ: "Мерседес" нашел второго пилота для команды Формулы-1
СМИ: "Мерседес" нашел второго пилота для команды Формулы-1
Новости: Канье Уэст уже приступил к созданию новых треков
Канье Уэст уже приступил к созданию новых треков
Новости: Однокомнатные отели, в которых гости чувствуют себя королями (Фото)
Однокомнатные отели, в которых гости чувствуют себя королями (Фото)