Как выбрать качественные замороженные продукты

Однако не все замороженные овощи являются качественными, пишут иностранные СМИ.

Как же определить, что стоит покупать, а что нет, ведь даже эксперты высказываются о том, что определить качество такой продукции довольно сложно?

Оказывается, основное, на что следует обращать внимание при покупке замороженных овощей, - это наличие в упаковке снега. По словам специалистов, качество замороженных овощей, как и фруктов и ягод, невозможно оценить по запаху или цвету. А вот на что стоит обратить пристальное внимание, так это наличие в пачке с продуктом снега. Дело в том, что если в упаковке явно прощупывается заснеженность, это может свидетельствовать о нарушении вакуумных условий хранения продукта или о том, что продукт был вторично заморожен. К слову, во второй раз замороженные овощи, фрукты и ягоды не годятся к употреблению - это указано на упаковке продукта.

Кроме наличия снега, указывать на низкое качество продукта может тот факт, что овощи или другие продукты слипаются между собой внутри упаковки. Такое часто происходит с пельменями. Эксперты советуют внимательнее относится к выбору такого рода продукции, так как некачественные продукты питания могут создать массу проблем со здоровьем.