Вверх
Мобильная версия

Козлятина - самое популярное красное мясо в мире

Козлятина - самое популярное красное мясо в мире
Коза.
18:18 Ср, 26 Июнь 2013 Телеграф
Фото: gdefon.com

Наиболее популярные виды красного мяса в России — говядина, свинина и баранина.

Наиболее популярные виды красного мяса в России — говядина, свинина и баранина, но если брать общемировые предпочтения, лидерскую позицию уверенно займет козлятина, традиционно употребляемая в сельских районах. Коз разводят не только из-за мяса, но и из-за козьего молока, масла и сыра — полезных и вкусных продуктов.

Популярность же козлятины объясняется 2-мя основными факторами: во-первых, коз легко разводить и выкармливать (они могут пастись даже на очень скудных и труднодоступных пастбищах), а во-вторых, козье мясо могут есть иудеи и мусульмане, которые придерживаются определенных правил в рационе, например, не употребляют свинину, а также индусы, которые не едят говядину.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
загрузка...
Новости: Порошенко назначил постпреда президента в Крыму
Порошенко назначил своего постпреда в Крыму
Новости: Теракт в Барселоне: грузовик въехал в толпу (Обновляется)
Теракт в Барселоне: грузовик въехал в толпу (Обновляется)
Новости: Заберут ли субсидии: у кого, почему и что взамен
Заберут ли субсидии: у кого, почему и что взамен
Новости: Прогулка по лагерю, где заключенные обогащали урановую руду (Фото)
Прогулка по лагерю, где заключенные обогащали урановую руду (Фото)