Вверх
Мобильная версия

Яичные желтки - одни из самых вредных продуктов

Яичные желтки - одни из самых вредных продуктов
05:56 Вт, 13 Август 2013 Телеграф
AMH

Ученые из Университета Западного Онтарио приравняли яичный желток к курению.

Ученые в лице доктора Дэвида Спенса из Университета Западного Онтарио приравняли яичный желток к курению с точки зрения развития болезней сердца, пишет The Daily Mail.

Спенс доказал, что яйца приводят к атеросклерозу (артерии отвердевают за счет отложений холестерина на внутренних стенках).По его подсчету, яичный желток на две трети столь же вреден, как и курение.

Ультразвуковое исследование 1231 человека (средний возраст 61,5 год) выявило явную связь между рационом и риском инсульта, инфаркта, так как разрыв холестериновой бляшки является одной из самых частых причин возникновения проблем с сердцем и сосудами. Так, площадь покрытия бляшками сонной артерии увеличивалась после 40 лет. Это нормально. Но аномальное расширение зоны поражения наблюдалось, если человек курил или ел яичные желтки.

Потребление минимум трех желтков в неделю значительно расширяло зону поражения. Поэтому доктор Спенс не считает яйца полезным продуктом, ведь желтки ускоряют процесс отложения холестериновых бляшек. Притом, данный эффект не зависит от пола человека, показателей холестерина, давления, веса, наличия диабета.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: В Иране готовы возобновить разработку ядерного оружия
В Иране готовы возобновить разработку ядерного оружия
Новости: XC60 стал самым продаваемым автомобилем Volvo
XC60 стал самым продаваемым автомобилем Volvo
Новости: Чемпионка Australian Open Кербер сенсационно проиграла Вандевеге
Чемпионка Australian Open Кербер сенсационно проиграла Вандевеге
Новости: Аlyosha анонсировала песенный конкурс для поклонников
Аlyosha анонсировала песенный конкурс для поклонников