30 хвилин і готово: чудова закуска до шашлику з недорогих продуктів

Смажене на вугіллі м’ясо – важка їжа, тому його краще подавати із різними соусами, зеленню, свіжими овочами. Пропонуємо один із варіантів закуски до шашлику, яка доповнить будь-який стіл, та й готується вона лише пів години.

Рецептом закуски у два етапи з помідорами та огірками поділилася фудблогер elenpallna_gotovit.

Складові:

• Помідори чері — 600 г
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор — 1 ст. л.
• Оцет 9% — 1,5 ст. л.
• Червона цибуля — 1 велика цибулина, нарізати півкільцями.
• Кріп — великий пучок
• Часник — 2 зубчики (або сухий) через прес
• Олія — 2-3 ст. л.

Приготування:

Помідори надрізати, покласти всі інгредієнти в пакет або контейнер і добре струсити. Залишити на 30 хвилин.

Складові:

• Огірки — 600 г
• Кріп — великий пучок
• Сіль — 2 ч. л.
• Цукор — 2 ч. л.
• Часник сухий – 1 ч. л. або свіжий 3 зубчики через прес

Приготування:

Огірок нарізати брусочками, всі інгредієнти в пакет або контейнер і добре струсити. 30 хвилин та готово.

Раніше "Телеграф" розповідав про найнебезпечніші маринади для шашлику, які краще не використовувати. Такі маринади можуть зашкодити вашому здоров’ю.