Сколько овощей и фруктов должен употреблять человек?

На страницах известнейшего в мире медицинского журнала ''BMJ'' недавно была опубликована статья с представлением там общих результатов анализов по шестнадцати различным исследованиям. По последним данным, собранным учеными-аналитиками, каждая порция вкусных овощей снижает уровень риска преждевременного летального исхода. Однако после 5-ти порций употребления в один день овощей, положительного эффекта не наблюдается.

В соответствии с ранними исследованиями, проведенными британскими специалистами, наилучшего эффекта можно достичь, употребляя ежедневно до семи порций овощных и фруктовых продуктов. В ближайшее время, как сообщили ученые, ими будет проведен целый ряд подобных исследований, направленных на получение больших данных по поводу потребления людьми этих продуктов.