Жареная пища способствует возникновению инфаркта

Проведя 6-летние наблюдения за 17 тысячами жителей Соединенных Штатов, специалисты поведали, что люди, которые едят яйца, различную жареную пищу, колбасы, ветчину и пьют газированные напитки с повышенным содержанием сахара, чаще всего подвергаются заболеваниям сердца, в том числе, инфарктам. Об этом написали в издании Circulation.

В ходе эксперимента добровольцев разделили на 5 групп в зависимости от рациона питания, который был им назначен. Среди них: поклонники растительной диеты, любители средиземноморского типа питания,а также острой, китайской, западной еды. Итоги исследования показали, что последняя категория людей намного чаще болеет сердечными недугами, нежели остальные.

Ученые рекомендуют перестать употреблять в пищу жареное и переходить на отварное мясо, овощи и фрукты.