Диетологи развенчали мифы о здоровом питании

Диетологи развенчали мифы о здоровом питании
Обновлено 12:24 Пн, 2 Июль 2012 Телеграф УНН
Диетологи развенчали несколько мифов о здоровом питании, которые долгое время считались верными, передают зарубежные СМИ.
Например, миф о том, что нежирное молоко полезнее цельного, грозит неусвоением витаминов A, D, E и K, которые усваиваются только при достаточном количестве жира в молоке. Маргарин, несмотря на низкую калорийность, гораздо вреднее сливочного масла, поскольку его гидрогенизированные жиры не усваиваются, а откладываются на стенках сосудов. Согласно новым данным, сахар гораздо опаснее для фигуры, чем жир, а калорийность продукта мало говорит о его вреде для фигуры. Например, авокадо и лосось достаточно калорийны, но есть можно практически без ограничений, потому что в этих продуктах содержится много омега-3 жирных кислот, которые помогают организму сжигать жир.
Читайте Telegraf.com.ua в Google News

Автор:

Телеграф
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь