![Новости: Как победить зависимость от сладкого: "золотые" советы](https://telegraf.com.ua/files/2020/01/cupcakes-1081963_960_720_1-320x200.jpg "Как победить зависимость от сладкого: "золотые" советы")
Вверх
ТЕЛЕГРАФ
Новости Украины и мира Пятница, 17.01.2020
Ржаной хлеб снижает уровень сахара в крови
Новости шоу бизнеса:Потребление ржаного хлеба и пшеничного хлеба на закваске дает снижение уровня сахара после приема пищи, а также улучшает реакцию на инсулин.
Исследователи пока не могут точно сказать, каким именно образом данным продуктам удается уменьшить риск. Однако одно можно сказать точно, что биологически активные комплексы из клетчатки, содержащейся в хлебе, воздействуют на метаболизм через желудочно-кишечный тракт напрямую, утверждают ученые.
Возможно, все дело в составе микробиоты кишечника, который меняется в зависимости от рациона человека. Короткие жирные кислоты, полученные в ходе ферментирования клетчатки в кишечнике, и метаболиты фенольных кислот из клетчатки задействованы в метаболизме сахара. И в этом также может быть источник полезности хлеба.
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Новости категории
Сегодня читают