Названы продукты, которые не нужно мыть перед употреблением

Исследователи не рекомендуют мыть мясные изделия и яйца. Все, что мы собираемся готовить, мы обязательно моем, будь то мясо, рыба, фрукты, овощи… Это аксиома для любой хозяйки. Однако эта истина не является незыблемой. Об этом говорят исследования ученых. Достаточно посмотреть на фрукты и овощи на прилавках, становится понятно, что их тщательно готовили перед "выходом на подиум". Их не просто моют, но и обрабатывают специальными растворами, преследуя как минимум две цели, вытекающие одна из другой. Во-первых, не дать каким-либо бактериям размножаться в яблоках или помидорах, и тем самым не дать продукту испортиться. А во-вторых, как можно дольше поддерживать товарный вид.