Вверх
Мобильная версия

Новый сорт брокколи способствует укреплению здоровья

Новый сорт "Бенефорте" получили скрещиванием нескольких видов брокколи
17:45 Пт, 19 Апрель 2013 Телеграф
Фото: Reuters

Исследователи из Великобритании вывели суперполезный сорт брокколи.

Новый сорт еще более эффективнее, чем обычный, способствует укреплению здоровья.

В любом сорте капусты брокколи содержится соединение глюкорафанин, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и риск рака. Новый сорт "Бенефорте" получили скрещиванием нескольких видов брокколи, получив повышенный в 2-3 раза уровень содержания этого соединения. Особенность "Бенефорте" в том, что он получает из почвы большее количество серы, что помогает овощу усиленно синтезировать глюкорафанин.

Испытания нового сорта брокколи проводились под руководством 2-х биологических научно–исследовательских институтов Великобритании при финансировании государства. Испытания проходили 3 года на полях Европы и США. "Бенефорте" продемонстрировал высокую урожайность и оптимальные уровни различных питательных веществ.

загрузка...
Новости: Введение миротворцев ООН на Донбасс: Волкер назвал еще одно преимущество
Введение миротворцев ООН на Донбасс: еще одно преимущество
Новости: Украина поставила на место Россию на Генассамблее ООН
Украина поставила на место РФ на Генассамблее ООН
Новости: Иран провел испытание баллистической ракеты (Видео)
Иран провел испытание баллистической ракеты
Новости: Французский маникюр 2017-2018: самые стильные идеи (Фото)
Французский маникюр 2017-2018: самые стильные идеи (Фото)