Далеко не "супер-фуд": диетолог рассказал, почему пользу яблок переоценивают

Автор
2004
Далеко не "супер-фуд": диетолог рассказал, почему пользу яблок переоценивают

Диетолог Светлана Фус рассказала, что всеми любимые яблоки на самом деле не настолько полезны, как говорят.

Яблоки - один из самых популярных фруктов в мире. Они ценятся за богатство вкусов, ароматов и доступность. Даже многие доктора советуют регулярно употреблять как минимум два яблока в день. Однако так ли они полезны, как все говорят.⁣⁣⠀

⁣Диетолог Светлана Фус на своей странице в Инстаграм рассказала, что пользу яблок, несколько переоценивают. ⁣⁣

Да, блюда из яблок улучшают работу пищеварительной системы, помогают при запорах, поддерживают состоянье микрофлоры. Благодаря низкой калорийности яблоки помогают стать стройнее и красивее, в ⁣⁣них практически не бывает токсичных металлов, но что касается витаминов, то яблоки содержат их мало.

К примеру, аскорбиновой кислоты в 100 г - 4,6-10 мг, тогда как в цитрусовых до 60 мг. Выходит, что, чтобы помощью яблок пополнить суточную норму витамина С, придется потребить 1 - 1,5 килограмма яблок. Эмаль зубов и кишечник за это вам спасибо не скажут.

Яблоки также не лидеры по содержанию каротина, фолиевой кислоты и других витаминов. Поэтому, чтобы обеспечить необходимое их количество, нужно есть не только яблоки, но и все остальные группы продуктов – злаки, крупы, мясо, рыбу, молочку и др.⠀

Также, ошибочно считать, что яблоки богаты железом. Сравним: 100 граммов яблок содержат до 0,12 мг железа, а такое же количество персиков или бананов – до 0,3 мг, в свекле и тыкве по 0,8 мг, а в брокколи - 0,7 мг железа.

Но, даже несмотря на то, что яблоки далеко не "супер-фуд", все же целебных свойств в них много.

Ранее, "Телеграф" писал, что Светлана Фус опровергла миф о вреде холестерина. Диетолог рассказал, насколько он важен для нормально и слаженной работы организма, и сообщила, сколько необходимо употреблять холестерина в день для нормальной деятельности. ⁣⁣