Употребление зеленых овощей помогает быть здоровым

Употребление зеленых овощей помогает быть здоровым
07:13 Вт, 15 Октябрь 2013 Телеграф AMH

Зеленые овощи помогают интраэпителиальным лимфоцитам – иммунным клеткам – в кишечнике работать как положено.

Благодаря зеленым овощам возникает химический сигнал, который поддерживает функцию иммунной системы, пишут иностранные СМИ. Ученый-биолог из Кембриджа: "Я предполагал, что клетки на поверхности будут играть какую-то роль, но такой четкой зависимости от вида питания не ожидал. После того, как я увидел, что у мышей, которых кормили пищей с низким содержанием компонентов растительного происхождения, в течение 3-х недель 70-80% защитных клеток исчезли полностью, я был поражен». Клетки IELS – защитные, они покрывают внутренние и внешние поверхности тела. Количество их зависит от клеточного белка арил углеводородного рецептора (AHR), который можно регулировать веществами, обнаруженными в крестоцветных овощах. Мышам, которые не получали растительную пищу, не хватало вещества, способного снижать работу AhR и не терять клетки IELS. С уменьшением этих важных иммунных клеток у животных понизился уровень антибактериальных белков, и повысилась иммунная активация. Таким образом, результаты исследований доказывают важность употребления зеленых овощей.
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь