Топ-10 сыров, которые стоит попробовать
- Автор
-
- Дата публикации
Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр.
Он бывает твёрдым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия. На фото: Аппенцеллер — швейцарский твёрдый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)