Дом и сад

Вверх
Мобильная версия
X

Заготовки на зиму: сладкий перец с яблоками и корицей

Заготовки на зиму.
18:01 Сб, 20 Июль 2013 Телеграф
Фото: gdefon.com

Лето - пора заготовок на зиму. Сегодня мы вам расскажем как заготовить на зиму перец с яблоками и корицей.

Вам понадобится 4 кг сладких перцев 1 кг яблок

Маринад: 1 л воды, 1 ч.л. молотой корицы, 1,5 стак. уксуса (6%), 4 ч.л. сахара, 1 ст.л. соли

Перцы разрезать пополам, очистить от семян, пробланшировать в кипящей воде 3 мин., охладить. Яблоки разрезать на 4 дольки, удалить сердцевину, пробланшировать 2 мин., охладить.

Сделать маринад: воду довести до кипения, добавить соль, сахар, корицу и уксус. В подготовленные банки уложить слоями перец и яблоки, дважды залить кипятком, выдержав по 10 минут. В третий раз залить маринадом, закатать.

  • google play download
  • telegram telegraf
  • ITunes download
Новости: СМИ: Ким Чен Ын пообещал уничтожить полигон Сохе
СМИ: Ким Чен Ын пообещал уничтожить полигон Сохе
Новости: Александр Куць назначен председателем Донецкой ОВГА
Александр Куць назначен председателем Донецкой ОВГА
Новости: ЕСПЧ требует у РФ детальную информацию о здоровье Сенцова
ЕСПЧ требует у РФ детальную информацию о здоровье Сенцова
Новости: Рецепт дня: шоколадный пирог с ягодами и глазурью
Рецепт дня: шоколадный пирог с ягодами и глазурью