От пива до бурбона: история алкоголя за 10 минут (Видео)
- Автор
- Дата публикации
Люди начали намеренно производить алкогольные напитки около 9 тысяч лет назад.
Самые ранние доказательства, найденные в глиняной посуде в долине Желтой реки в Китае, свидетельствуют о том, что люди начали намеренно производить алкогольные напитки около 9 тысяч лет назад. С тех пор прошло немало времени, и изменились не только технологии производства алкоголя, но и его разнообразие. В мире существует множество способов превратить очищенный этанол в алкогольный напиток. Ученые в пивоварнях и винокурнях ежедневно комбинируют рецепты, придумывая новые и создавая сверхгорькие сорта пива и необычные виды крепких напитков. И все это является неотъемлемой частью нашей культуры и истории, преодолевшей путь от самой первой браги до новейших технологий дистилляции.