Вкусно так, что за уши не оттянешь: быстрый рецепт праздничного салата

Куриные салаты – это вкусно и полезно. Особенно, если нежная курочка сочетается с разными овощами. Многообразие рецептов позволит вам создать вкуснейшие полезные блюда.

Сегодня попробуем салат, который готовили еще наши бабушки. "Главред" утверждает, что от этого салата близкие придут в восторг.

Как приготовить салат с курицей и овощами "Райское наслаждение"

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт;
• фасоль красная – 100 гр;
• сыр твердый – 100 гр;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• чеснок – по вкусу;
• огурцы – 2 шт свежие;
• майонез или греческий йогурт;
• укроп, петрушка — по вкусу;
• черный хлеб – 2 кусочка для гренок.

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварите с лавровым листом, остудите и порежьте кубиками. Можно разобрать на волокна.
2. Чеснок натрите ломтиками черного хлеба и порежьте на кубики.
3. В сковороду переложите кубики из хлеба, добавьте немного растительного масла и соли. Хорошо перемешайте и обжарьте гренки из черного хлеба.
4. Огурцы почистите от кожуры и порежьте кусочками.
5. В большой тарелке смешайте огурцы, куриное филе, кукурузу, фасоль.
6. Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
7. Заправьте салат домашним майонезом или греческим йогуртом, посыпьте зеленью и перемешайте.

Если вы избегаете майонеза в блюдах, предлагаем вам достойную альтернативу — домашние соусы. Сделать вы их можете сами дома.