Бессовестно дешево и нереально вкусно: рецепт пасты с моцареллой и томатами

Макароны есть на каждой кухне. Из них можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд – от макарон по-флотски до необычного плова.

Сегодня мы попробуем приготовить их с томатами и сыром моцарелла по рецепту Сook.net.ua. Это оригинальная и вкусная идея для сытного и простого обеда или ужина. Сочетание помидор и моцареллы напоминает нам Италию, не правда ли?

Как приготовить макароны с томатами и сыром моцарелла

Ингредиенты:

• пачка макарон;
• масло оливковое – 4 ст. л.;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• томаты свежие – 4 шт.;
• веточка винограда;
• молоко – 100 мл;
• моцарелла – 3 небольших шарика;
• свежие листья мяты, базилика.

Способ приготовления:

1. Макароны отварить и промыть. В кастрюле оставить небольшое количество воды.
2. Масло нагреть и обжарить в нем виноград, свежие томаты. Добавить небольшое количество томатной пасты.
3. Через 2 минуты в кастрюлю влить молоко, добавить сыр и накрыть крышкой на 2 минуты.
4. В заправку добавить мяту с базиликом.
5. Макароны выложить на широкую тарелку, сверху добавить томатно-сырную массу. Блюдо готово, можете наслаждаться потрясающим вкусом.

Кстати, итальянцы поделились, как правильно готовить пасту. С этими секретами ваше блюдо будет просто идеальным.