Гора котлет из одной банки: бюджетный рецепт популярного блюда

Если обычные вкусные котлеты из фарша надоели – не беда. Для того чтобы приготовить что-то необычное и вкусное, не нужны дорогие продукты.

Рассказываем, как приготовить гору вкусных котлет из одной банки рыбных консервов. Рецептом поделились на портале "На пенсии".

Ингредиенты:

• картофель – 2-3 шт.,
• банка рыбных консервов – 1 шт.,
• лук – 2 шт.,
• яйца – 1 шт.,
• манка – 2 столовые ложки,
• масло, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель хорошо моем и отвариваем вместе с кожурой. Открываем рыбу и отцеживаем оттуда лишнюю жидкость. Разминаем вилкой.
2. Лук чистим, мелко порезаем и обжариваем до прозрачности на масле. Когда картофель остынет, чистим его и натираем на мелкой терке.
3. Добавляем яйцо, соль, перец, столовую ложку манки и тщательно все перемешиваем. Можно приступать к формовке котлеток.
4. Формируем шарики из фарша, периодически смачивая руки в воде. Котлеты панируем в оставшейся манке. Параллельно ставим разогреваться сковороду с растительным маслом.
5. Котлетки обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Они быстро готовятся и обладают приятным ароматом.

Кстати, эти котлеты, как и обычные, подвергаются заморозке. Если сделать это правильно, то можно приготовить заранее и доставать по десятку, чтобы смаковать, когда нет времени на полноценное приготовление пищи.