Рецепт дня: блинный торт с бананами и сметанным кремом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
В 2018 году Масленица пройдет с 12 по 18 февраля.
Сладкий блинный торт можно приготовить с самыми разными начинками: например, с бананами и сметанно-ванильным кремом.
Ингредиенты:
Для теста:
молоко – 500 мл
яйца – 3 шт.
мука – 280 г
сахар – 1-2 столовые ложки
соль – 1 чайная ложка (без горки)
2 ст.л. растительного масла
Масленица 2018: как отмечают этот праздник в разных странах мираДля крема:
500 мл сметаны жирностью не менее 30%,
1 стакан сахара
ванильный сахар по вкусу
5-6 бананов, нарезанных кружочками
Рецепт приготовления:
1. Взбить венчиком сахар, соль и яйца. Влить немного молока и добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков. Разбавить оставшимся молоком и влить растительное масло. Тесто должно получится жидким и легко растекаться по сковороде.
Масленица 2018 в Украине: традиции и что нужно делать в этот праздник2. Пожарить тонкие блины с двух сторон. Дать им остыть.
3. Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью в пышную пену.
Что приготовить на завтрак: пышные оладьи на кефире
4. Собрать торт: смазать один блин сметанным кремом и выложить сверху тонкие кусочки бананов. Повторить слои.
5. Поставить готовый блинный торт в холодильник минимум на 2 часа. Подавать, посыпав тертым шоколадом или полив клубничным соусом.
Приятного аппетита!