Рецепт дня: куриные рулетики с сыром

Удивите гостей и родных невероятно красивыми и вкусными куриными рулетиками с сыром и зеленью. Простой рецепт из нежных куриных грудок превратит любой обед или ужин в праздничный!

Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри!

Ингредиенты

• Куриное филе (крупное) - 2 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Зелень - 1 пучок
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Мука - 100 г
• Масло растительное - 100 г

Приготовление

1 Режем куриную грудку тонкими ломтиками.

2 Отбиваем нарезанное куриное филе.

3 Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.

4 На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.

Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.

5 Обваливаем куриные рулетики в муке.

6 Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).

7 Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу 

Приятного аппетита!