Рецепт дня: жюльен с курицей и грибами

Смотрите фото (5)
Рецепт дня: жюльен с курицей и грибами
08:55 Пн, 12 Август 2019 Телеграф Фото: pinterest.com

Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами.

Можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!

Ингредиенты

  • Филе куриное - 400 г
  • Грибы шампиньоны - 300 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сливки 20-30% - 200 мл
  • Сыр твердый - 150 г
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения

Приготовление

1 Подготовьте все ингредиенты по рецепту жюльена с курицей и грибами.

2 Как приготовить жульен с курицей и грибами на сковороде: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

3 Курицу обжарьте на растительном масле несколько минут до полуготовности.Лук мелко нарежьте, добавьте к курице и жарьте куриное филе с луком еще 3-4 минуты.

4 Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду.После того, как выпарится влага из грибов, посолите, поперчите и готовьте курицу с луком и грибами еще 5-7 минут, до золотистого цвета.

5 Залейте мясо и грибы сливками, немного прогрейте всё вместе.

6 Сыр натрите на крупной терке и выложите сверху.Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.

7 Когда через 3-5 минут сыр расплавится, жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу.

8 Если ваша сковорода позволяет, украсьте жульен с курицей листиками базилика и подавайте к столу прямо в этой посуде.Или подавайте жюльен порционно на тарелке, украсив зеленью и дополнив блюдо свежими овощами.

Приятного аппетита!

Смотреть все фото к статье (5)
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь