Рецепт дня: куриные тарталетки с грибами и сыром

В куриных тарталетках практически не содержится углеводов, поэтому дегустация такого блюда на ваших боках не отразится!

Ингредиенты:

• Филе куриное - 1 шт.

• Грибы - 200 г

• Сыр твердый - 100 г

• Масло растительное - 1 ст. л.

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты для куриных тарталеток с грибами и сыром. Куриное филе промойте, зачистите от пленок и сухожилий, если таковые присутствуют.

[news_post id='5270947' name='' img='' align='left']

1. Грибы промойте и нарежьте слайсами.

(Использовать можно любые съедобные грибы, но не маслянистые. С лесными грибами аромат и вкус блюда проявляется гораздо ярче!)

Обжарьте грибы в растительном масле около 5-6 минут до румяности.

2. Куриное филе нарежьте тонкими пластинами.

3. Отбейте кулинарным молоточком с обеих сторон. Посолите и поперчите.

[news_post id='5268549' name='' img='' align='left']

4. Выложите каждую пластину филе в форму для кексов.

5. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Выложите в середину каждой формочки немного натертого сыра.

6. Затем дополните их обжаренными грибами.

7. На грибы снова выложите сыр. Поместите формочки в разогретую до 180 градусов духовку и запеките их примерно 20-25 минут, до румяности.

Подайте куриные тарталетки с грибами и сыром к столу теплыми, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!