Трюк, про який не знають навіть кондитери: готуємо незвичайний двоколірний кекс

Рецепт-виручалочка для кожного кулінара

Коли всі рецепти домашньої випічки вже перепробувані, хочеться чогось новенького. Ловіть — ми приготували вам дивовижний двоколірний кекс.

Рецепт від "Це Смак" не вимагає багато зусиль та часу: найпростіші інгредієнти – і на столі м’яка та ніжна випічка. Ви приготуєте кекс із задоволенням і так само із задоволенням його з’їсте!

Як приготувати двоколірний шоколадно-ванільний кекс

Інгредієнти на 6 порцій:

• яйце – 3 шт.;
• цукор – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• соняшникова олія – 90 мл;
• пшеничне борошно – 300 г;
• ванільний цукор – 10 г;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• какао-порошок – 70 г;
• волоські горіхи – 50 г;
• шоколадні краплі – 50 г.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте яйця, цукор та сіль. В отриману масу влийте молоко, олію і добре перемішайте.
2. Туди ж відправте муку, розпушувач, ванільний цукор і перемішайте. Тісто має вийти рідким. Розділіть його навпіл і додайте какао до однієї частини.
3. У центр форми для запікання поставте перевернуту склянку діаметром приблизно 26 см. Влийте у форму обидва види тіста одночасно таким чином, щоб вони розподілилися рівномірно та симетрично.
4. Біле тісто прикрасьте шоколадними краплями, а шоколадне тісто горіхами та відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Подавайте охолодженим.

Рекомендуємо також приготувати простий яблучний пиріг у сковороді за рецептом "Телеграфа". Смачного!