Вверх
Мобильная версия

Ученые нашли причину зависимости от чипсов

Чипсы
13:36 Пн, 15 Апрель 2013 Телеграф
Фото: gdefon.com

Известно, что от некоторой пищи, например от чипсов или семечек, очень трудно оторваться.

Немецкие ученые выяснили причину такой зависимости.

В ходе исследования сотрудники университета Эрланген-Нюрнберг давали подопытным грызунам различные продукты, включая чипсы. В это время с помощью МРТ изучалась активность головного мозга животных. Выяснилось, что во время поедания чипсов активность центров удовольствия в мозге была выше, чем во время употребления другой пищи. Кроме того, вкус чипсов активизировал в мозге центры, которые связаны с появлением зависимости (включая наркотическую). Отведав чипсов, грызуны демонстрировали состояние эйфории, однако вскоре возбуждение сменялось вялостью и апатией. Обычная еда той же калорийности такого эффекта не давала.

Результаты доклада представлены на ежегодной конференции Американского общества химиков.

загрузка...
Новости: Минфин сообщил, когда украинцы ощутят результаты реформ
Минфин сообщил, когда украинцы ощутят результаты реформ
Новости: Адвокатам Януковича отказали в отводе секретаря суда
Адвокатам Януковича отказали в отводе секретаря суда
Новости: Десятки тысяч людей протестуют против трудовой реформы во Франции
Во Франции массовые протесты против трудовой реформы
Новости: Афиша интересных событий в Украине на 23-24 сентября
Афиша интересных событий в Украине на 23-24 сентября