Рынок сыров в Украине сократился на 30%
- Автор
-
- Дата публикации
Рынок сыров в Украине сократился в 2014 г. до 88 тысяч тонн или на 30% по сравнению с 2013 г., и прогнозируется дальнейшее падение.
Об этом в ходе пресс-конференции в Киеве рассказал исполнительный директор ООО “Клуб сыра” Максим Рылик.
“Сырный рынок в Украине очень сложный, его часто трясет, с ним что-то происходит. На сегодняшний день мы вообще имеем кризис. Рынок очень сильно сужается. Например, в 2013 г. было произведено примерно 127 тысяч тонн, в 2014 г. – уже 88 тыс. тонн. (падение на 30%, – ред.) В 2015 г. мы ожидаем, что он будет сокращаться еще больше”, – отметил Рылик.
По его словам, причиной падения объемов производства является сокращение потребления сыров в Украине.
Напомним, Украине не хватает 12 млрд грн на весеннюю посевную.