Около половины еды ежегодно выбрасывают в мусор

Ежегодно напрасно пропадает где-то половина продуктов питания, которые производят в мире. Таким образом, в мусор попадает примерно 2 млрд тонн произведенных в мире продуктов питания.

Об этом говорят результаты исследования, которое провели специалисты из Великобритании. Такое масштабное выбрасывание еды в мире связано, прежде всего, с нарушением условий хранения продуктов питания, а также с правилами, которые запрещают продажу продуктов, срок хранения которых исчерпан.

Кроме этого, выбрасывание продуктов в мусор также объясняется расточительством некоторых потребителей. Об этом говорит доктор Тим Фокс, который является одним из авторов данного исследования.

К слову, около 30 % урожая овощей в 2012 году не собрали в Великобритании из-за "непрезентабельного" внешнего вида этих овощей.

Между тем, этого количества продуктов, что выбрасываются в мире, как утверждают эксперты, хватило бы, чтобы накормить население планеты, которое голодает.