Ученые сделали неожиданное заявление о золотых рыбках

Ученые обнаружили, что в золотые рыбки могут выживать без кислорода благодаря алкоголю, который они вырабатывает.

У рыб вырабатываются два типа схожих ферментов, необходимых в процессе переработки глюкозы. Как и у других животных, у карасей и золотых рыбок в этом процессе участвует пируватдегидрогеназный комплекс, состоящий из нескольких ферментов.

Он преобразует молекулы пировиноградной кислоты, конечного продукта процесса окисления глюкозы. При кислородном "голодании" организм карасей и золотых рыбок начинает вырабатывать не пируватдегидрогеназу, а другой фермент, который способствует выделению ацетальдегида. С помощью другого фермента, алкогольдегидрогеназы, это соединение преобразуется в этанол. Спирт выделяется через жабры, но часть остается в организме рыбы.

В "бескислородные" периоды концентрация этанола в крови карпов может превышать 50 мг на 100 мл.