"Ленивые" голубцы за 40 минут: рецепт идеального ужина из знакомых продуктов (видео)

Вкусные и сочные домашние голубцы – бессмертная классика. Их готовили наши бабушки и мамы, теперь готовим и мы. Но что, если мы скажем, что можно не "запариваться" с подготовкой листьев капусты и не крутить маленькие голубчики, стараясь сделать так, чтобы начинка не "убегала" со всех сторон?

Невероятно простым рецептом "ленивых" голубцов поделилась тиктокерша steogantseva.yulia. Девушка любит готовить вкусные блюда из простых продуктов и придумала гениальный способ приготовления голубцов по-новому. В комментариях его, кстати, оценили.

Ингредиенты:

• капуста — 400 г
• морковь – 1 шт. (средняя)
• лук – 1 шт. (средняя)
• рис — 1-1,5 стакана
• фарш — 0,5 кг
• соль, специи, чеснок — по вкусу

Для соуса:

• сметана – 3 ст.л.
• томатная паста — 70 г
• вода — 1,5 стакана
• соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Капусту нужно мелко нашинковать – проще всего это сделать с помощью специальной овощечистки. Ее тушат до полуготовности с мелко нарезанной луковицей и натертой морковью.
2. Отдельно отваривается рис – до полуготовности.
3. Тогда все соединяется и заправляется соусом, а затем отправляется в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин.

Раньше мы рассказывали, как приготовить "американские" макароны с творогом за 10 минут. Это блюдо подойдет для тех, кому надоели обычные макароны. А еще мы делились рецептом невероятного соуса для заправки макарон, от которого не толстеют.