Помогут простые продукты: как сделать соленые огурцы еще вкуснее

Маринованные огурцы – одна из самых любимых закусок на зиму. Они идеальны к картофелю, мясным блюдам, рагу, их можно добавлять в салаты и супы. Стоит только открыть баночку – и вся семья сбежится похрустеть ими. Именно поэтому рецептов невероятное количество – от классических маринованных до пикантных с горчицей.

А можно ли сделать их еще вкуснее? Да, если воспользоваться уловками от "Бабусиних рецептів". Попробуйте и убедитесь!

Что положить в банку для улучшения вкуса

Ароматными, насыщенными и хрустящими огурцы маринованные выйдут, если положить в банку несколько листочков смородины. Вы даже не успеете прийти в себя, как близкие съедят всю баночку. Улучшится не только вкус заготовки, но и ее качество.

Конечно, не каждый даже опытный кулинар положит в банку с огурцами полезный перец чили, но и зря. От одного маленького перчика вся банка овощей не станет острой, однако огурцы получатся более качественными. К тому же после него вам не стоит бояться активности патогенной флоры.

Калина впустую очень редко используется в консервации, хотя лишь несколько листочков сделают заготовку вкуснее. Благодаря также калине огурцы также станут невероятно хрустящими.

Ранее "Телеграф" рассказывал, почему взрываются банки с консервацией и можно ли их спасти. Ваши банки будут целыми до следующего года.