Сегодня отмечают Всемирный день шоколада

Этот праздник возник во Франции в 1995 году. День шоколада быстро приобрел популярность и был поддержан в Германии, Италии, Швейцарии и других странах как внутри Европейского союза и за его пределами, передает УНН.

В этот день проводятся различные фестивали и мероприятия, посвященные этому замечательному продукту.

Наукой установлен тот факт, что в шоколаде есть элементы, способствующие как отдыху, так и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада способствуют выбросу эндорфинов - так называемых гормонов счастья, которые воздействуют на центры удовольствия, улучшая настроение и поддерживая тонус организма. Так же существует гипотеза, что шоколад обладает "противораковым" эффектом и способен замедлять процессы старения.

Существует мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Основным сырьем для производства шоколада являются какао-бобы.