В Италии из лопнувшей цистерны вылилось 30000 л вина

В городе Фонтанелле провинции Тревизо, что на северо-востоке Италии, на одном из винзаводов взорвалась цистерна с просекко. Как сообщает Tgcom24, по предварительным данным, причиной аварии стал человеческий фактор. Из-за переизбытка давления и превышения допустимого объема вина в резервуаре, напиток решил вырваться наружу. В результате взрыва из цистерны вылилось 30 тыс. литров просекко. На видео видно, как из вертикальной металлической цистерны выливается на землю игристое вино.

Урожай винограда в 2018 году стал особо крупным для Италии. Его объем более чем на 10% превысил урожаи предыдущих лет.

Справка: Просекко - итальянское вино, сухое, игристое. Изготовляется из винограда сорта Глера, иногда с добавлением сортов Вердизо, Перера и Бьянкетта. В отличие от своего основного конкурента - шампанского - просекко производится методом Шарма, в котором вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, что делает производство вина менее дорогим. В отличие от шампанского, в бутылке с просекко процесс ферментации не идёт, и со временем оно стареет. Поэтому просекко нужно употреблять молодым, желательно не старше двух лет.