180 лет назад в США была запатентована газированная вода

24 апреля 1833 благодаря разработке британского богослова, химика и философа Джозефа Пристли, который обнаружил уникальные свойства диоксида углерода, в США была запатентована газированная вода.

Исторические факты свидетельствуют, что Джозеф Пристли в основном занимался исследованиями по химии и физике. Однажды ему удалось доказать, что графит является электрическим проводником. Также ученый описал некоторые свойства закиси азота, он же фактически открыл кислород.

Некоторые из его открытий, в том числе, которые касалось газировки, были случайными. Так, газировку он создал, наблюдая за тем, как бродит закваска для пива. Он собрал "пузыри" над пивом что варилось в контейнеры с водой. В результате получился необычный напиток с резким, но очень приятным вкусом. Это было задолго до того, как в США запатентовали газировку.

Сегодня газированная вода остается одним из самых популярных напитков в мире.