Быстрый яблочный пирог на кефире: простой рецепт вкусного десерта

Сезон яблок в самом разгаре, а это значит, что рецепты вкусной выпечки с этим популярным фруктом все еще актуальны. Недавно мы делились с вами рецептом замечательного насыпного пирога с яблоками "3 стакана", а сегодня расскажем, как приготовить яблочный пирог на кефире.

Яблочный пирог на кефире: пошаговый рецепт

Для приготовления яблочного пирога нам понадобится:

• яйца куриные — 2 шт.
• кефир — 1 стакан
• масло сливочное — 50 г
• сахар ванильный — 10 г
• пшеничная мука — 1 стакан
• соль — 1 щепотка
• яблоки — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром.
2. Добавьте просеянную муку и соду. Перемешайте.
3. Яблоки очистите, нарежьте дольками.
4. Смажьте форму сливочным маслом и выложите половину теста.
5. Выложите яблоки, присыпьте сахаром и выложите оставшееся тесто.
6. Выпекайте при 180 гр. 40 минут.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт цветаевского яблочного пирога.