Быстро и вкусно: рецепт легкого перекуса из лаваша

Блюда из лаваша готовятся очень легко и быстро, например, чебуреки из лаваша в духовке. Кроме того, это отличная идея и для тех, кто считает калории, и для тех, кто любит сытно и вкусно покушать.

Кулинарный блогер Наталья Пархоменко опубликовала рецепт на своем канале на YouTube.

По ее словам, на приготовление такого перекуса вы потратите немного времени, а закуска получится хрустящей, сочной, сытной и вкусной.

Ингредиенты:

• 2 круглых лаваша (диаметром 25 см.);
• 130 гр. колбасы (ветчина, балык или любое готовое мясо);
• 1 помидор;
• 1 баночка мягкого плавленого сыра (90 гр.);
• 100 гр. обычного сыра;
• 4 яйца;
• свежая петрушка;
• соль, перец черный молотый по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Колбасу или другое готовое мясо нарезаем тонкими кружочками.
2. Нарезаем тонкими дольками помидор.
3. Нарезаем петрушку.
4. Натираем на терке твердый сыр.
5. Яйца взбиваем с солью и перцем.
6. Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла.
7. В сковородку выливаем половину яичной массы и сверху выкладываем лаваш.
8. Когда яйца поджарились, все переворачиваем и смазываем яйца плавленым сиром.
9. По центру выкладываем половину помидоров и колбасы, посыпаем петрушкой и обильно посыпаем натертым сыром.
10. Подворачиваем края и формируем рулет.
11. Рулет обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Видеорецепт:

Ранее "Телеграф" рассказывал, как за пять минут приготовить вкусный и легкий перекус.