Салат "Елисейские поля": красивая и необычная замена "Оливье" для новогоднего стола

Уже завтра наступит зима, а значит и Новый год совсем близко. Самое время подумать о то, какие блюда будут украшать ваш новогодний стол. Рекомендуем приготовить вместо "Оливье" что-то более оригинальное, например, вкуснейший салат "Роскошный" или оригинальный салат "Елисейские поля", рецептом которого мы с вами поделимся.

Как пишет сайт gotovimop.com, этот салат оформляется слоями и обязательно поразит ваших гостей необычным сочетанием ингредиентов.

Рецепт салата "Елисейские поля"

Ингредиенты:

• колбаса сырокопченая — 200 г
• сыр — 200 г
• огурец свежий — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• яйца варёные — 3 шт.
• майонез — 150 г

Способ приготовления:

1. 2/3 сыра натрите на мелкой терке. 2/3 колбасы нарежьте мелкими кубиками.
2. Вареные яйца натрите на крупной терке.
3. На дно блюда выложите тертый сыр. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
4. Следующий слой — нарезанная колбаса. Сверху снова сеточка из майонеза.
5. Третий слой — тертые яйца. Сверху сеточка из майонеза.
6. Огурец нарезаем кружочками, а затем полосками. Оставшуюся 1/3 колбасы также нарежьте полосками.
7. Помидор разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевину с семенами. Оставшуюся мякоть режем полосками.
8. Оставленную 1/3 сыра натрите на крупной терке.
9. Поверхность салата мысленно делим на 4 одинаковые части и на каждую часть полосками выкладываем нарезанные колбасу, огурец, помидоры и сыр.
10. Украшаем салат майонезом, аккуратно выдавливая его на места стыков полосок и по краям.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт оригинального салата "Монастырская изба".