Салат "Полярный экспресс": рецепт вкуснейшего блюда для новогоднего стола

Наступил первый день зимы, за окном снег и настроение автоматически становится новогодним. Так и хочется поскорее нарядить елку и сесть за праздничный новогодний стол. А каким же станет главное блюдо вашего новогоднего стола? Предлагаем вам опробовать рецепт сытного и красивого зимнего салата "Полярный экспресс".

Как пишет сайт kylinariya.ru, этот салат станет отличным вариантом закуски, а ваши гости никогда не догадаются, что он готовится так просто.

Рецепт салата "Полярный экспресс"

Ингредиенты:

• Копченая курица – 200 гр.
• Кукуруза (консерва) – 100 гр.
• Морковь по-корейски – 100 гр.
• Шампиньоны – 3-4 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Почистите и нарежьте 4 шампиньона, выложите их на сковороду и обжарьте в течение 4-х минут.
2. Нарежьте в глубокую миску копченую курицу и добавьте к ней кукурузу.
3. В другой миске соедините яйцо с 2 ложками майонеза и взбейте.
4. Из этой массы испеките 2-3 блинчика. Нарежьте их небольшими полосками.
5. В миску выложите готовые шампиньоны, добавьте морковь и нарезку из блинчиков.
6. Добавьте две ложки майонеза и все перемешайте.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт простой и вкусной закуски на Новый год.