Вкуснейший пирог с жареными мандаринами за 20 минут: простейший рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 954
Пирог с мандаринами — это отличный вариант разнообразить ваше новогоднее меню.
"Что приготовить?" — это наверняка один из самых популярных вопросов всех хозяек каждый день. А когда наступает праздник, особенно Новый год, этот вопрос становится еще более сложным, ведь каждой хочется удивить своих домочадцев и гостей новыми интересными блюдами. "Телеграф" уже рассказывал, как приготовить салат "Роскошный", который станет отличной альтернативой "Оливье", или яркие праздничные закуски "Мандаринки" и "Сырный снеговик", но на этом идеи не заканчиваются.
Как насчет пожарить один из главных атрибутов Нового года — мандарины? Кулинарный блогер Дмитрий Змиевский на своей страничке в Инстаграм поделился рецептом пирога с мандаринами, который готовится за 20 минут на сковороде.
Дмитрий отмечает, что мандарины можно заменить другими фруктами: грушами, яблоками, бананами и т.д.
Ингредиенты:
- мандарины — 4-5шт
- сливочное масло — 20г
- сахар — 3ст.л
Для теста:
- мука — 210г
- яйца — 2шт
- молоко — 100мл
- масло растительное — 40мл
- сахар — 5ст.л
- соль — 0,5ч.л
- разрыхлитель — 1ч.л
- корица — 0,5ч.л
Способ приготовления:
- Мандарины очистите от кожуры, максимально уберите все белые полоски и разрежьте их пополам. Сковородку хорошо разогрейте, положив на нее сливочное масло и сахар. Через 2-3 минуты, когда сахар потемнеет, добавьте мандарины и жарьте пару минут.
- Пока мандарины жарятся, приготовьте тесто. Смешайте все ингредиенты, добавляя муку лишь в конце в 2 захода.
- Перелейте его в сковородку, разравнивайте, накройте крышкой и жарьте примерно 20 минут на огне ниже среднего.
- Готовность проверьте зубочисткой. После переверните пирог с помощью тарелки.
Напомним, "Телеграф" рассказывал, какое сладкое блюдо лучше приготовить для новогоднего стола.