Изысканная закуска "Царский рулет" на Новый год: простой и быстрый рецепт

Приготовление блюд на новогодний стол – это трудоемкий процесс, который часто у хозяек занимает целый день. Но спасение от этого есть — простые закуски, которые по вкусу не уступают никакому другому блюду. Мы уже рассказывали о "Елочных шариках", а теперь удивим "Царским рулетом" на скорую руку.

Рецепт салата-закуски с красной рыбой опубликовал Youtube-канал "Со вкусом".

Ингредиенты

• Рыба красная слабосоленая (выбирайте по своему усмотрению) — 200 г
• Картофель отварной — 3 шт.
• Морковь отварная — 2 шт.
• Яйца отварные — 3 шт.
• Майонез — 100 г
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Овощи для приготовления "Царского рулета" должны быть предварительно отварены, охлаждены и очищены. Их следует измельчить на терке.
2. Яйца тоже очищаем и трем на терке.
3. Красную рыбу нарезаем ломтиками.
4. Для формирования рулета необходим лист пергаментной бумаги. На него слоями выкладываем морковь, картофель, яйца – каждый из этих слоев промазываем майонезом, или же сметаной.
5. Последними выкладываем ломтики красной рыбы и аккуратно сворачиваем уложенные слои в рулет.
6. "Царский рулет" к новогоднему столу готов! Осталось только разрезать его на порционные кусочки и украсьте по своему усмотрению.

Видеорецепт

Ранее "Телеграф" сообщал, как приготовить невероятно вкусную новогоднюю закуску "Грибочки", на приготовление которой уйдет всего 15 минут.