"Изюминка" праздничного стола: рецепт салата "Новогодняя шишка" с шампиньонами

Каждой хозяйке можно подобрать несколько интересных и одновременно вкусных салатов, благодаря которым новогодние и рождественские праздники заиграют новыми красками.

Оригинальное оформление салата "Новогодняя шишка" не оставит безразличными ваших родных, пишет smakotainfo.

Ингредиенты:

• филе куриное отварное – 150 г
• яйца вареные – 2 шт.
• шампиньоны консервированные – 100 г
• сыр твердый – 80 г
• майонез – 6-8 ст.л.
• масло – 2-3 ст.л.
• миндаль – 150 г
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Яйца и творог натираем на терке отдельно.
3. Шампиньоны нарезаем кусочками и обжариваем на масле.
4. Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом.
5. На блюдо выкладываем два овала в виде шишки. Верх салата покрываем миндальными орешками.

Напомним, что майонез можно приготовить своими руками. Но если вам надоел этот соус, его можно заменить другими заправками. Рецепты вкуснейших соусов к блюдам вы найдете в материале "Телеграфа".