Первый блин комом в этот раз не получится
В скором времени столы украинцев будут украшать вкусные блины, приготовленные к одному из самых популярных народных праздников — Масленице, или Масленичной неделе, которая в этом году стартует 28 февраля, а заканчивается 6 марта.
С тем, как быть со рвущимися блинчиками мы уже рассказывали, а теперь нужно обратить внимание на проблему прилипания теста к сковороде. Приготовление блинов на специальной блиннице или сковороде с антипригарным покрытием может принести только удовольствие, однако с прилипанием теста можно столкнутся даже с самой "передовой" кухонной утварью, пишет sovkusom.ru
Почему прилипают блины и что с этим делать
Чтобы тесто не прилипало, сковороду следует смазывать маслом после 3–4 блинов. А также не забывать добавлять в тесто растительное масло.
Во время приготовления блинов также могут беспокоить комки. Как их избежать в процессе приготовления теста — узнайте в нашем предыдущем материале.
Напомним, что ежегодно праздник Масленицы предшествует первому дню Великого поста, который в 2022 году начинается 7 марта. Как подготовится к посту и что запрещено делать во время Масленичной недели — об этом "Телеграф" рассказывал ранее.