Вкусный ужин на День всех влюбленных: ароматный жульен с курицей и грибами

В 2022 году самый романтический праздник года выпадает на понедельник, 14 февраля. На День святого Валентина хочется порадовать вторую половинку, приготовив что-нибудь особенное. Главное, что нужно помнить в этот день — готовить нужно с любовью!

"Телеграф" предлагает рецепт вкусного ужина — ароматного жульена с курицей и грибами, на приготовление которого не нужно тратить много времени. Источник рецепта: vse-smachno.com.

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 400 г
• Куриное мясо – 300 г
• Лук – 100 г
• Сливки – 200 мл
• Сливочное масло – 30 г
• Сыр – 150 г
• Специи

Приготовление:

1. Растапливаем на сковороде сливочное масло. В него вбрасываем нарезанный лук и жарим до прозрачности.
2. Нарезаем грибы. Добавляем грибы к луку и жарим до полуготовности.
3. Мелко нарезаем вареную курицу или рвем на небольшие кусочки.
4. Добавляем курицу к грибам, заливаем сливками и хорошо перемешиваем.
5. Солим, перчим и добавляем любимые специи. Тушим 5 минут.
6. Натираем сыр.
7. Готовую массу раскладываем по горшочкам или кокотницам. Посыпаем сыром.
8. Ставим в духовку при 180°С где-то на 5 минут. Можно больше, смотря какой мощности духовка.

Ранее мы публиковали рецепт очень вкусной сливочной пасты с фрикадельками, которая идеально подойдет для романтического ужина в День всех влюбленных.